Los 5 platos  mas delicioso de Perú 

La gastronomía peruana es reconocida a nivel mundial por su inmensa variedad de platos que llegan casi a 500. Aquí una lista con 20 de los platos más populares y deliciosos de la gastronomía peruana. 

*Mas recetas comunes de Perú :

l.-CEBICHE

Quizás el plato típico peruano más conocido a nivel internacional. Los ingredientes básicos de cualquier cebiche del Perú son trozos de pescado, jugo de limón, ají, cebolla y sal. Se pueden adicionar otros ingredientes como, culantro picado y apio. Se puede servir acompañado de camote sancochado, cancha serrana, choclo, yuyo y hojas de lechuga.

*Para ver  la reseta da clik aqui 

ll.-AJI DE GALLINA

Consiste en una crema espesa compuesta por leche, pan y caldo al que se le agrega gallina cocida y desmenuzada. Se sirve con papas y/o arroz.

*Para ver la receta haz clik aqui

lll.-TALLARIN SALTADO

Plato que resulta de la combinación de fideos sancochados con sal con un juguito preparado en una sartén con aceite bien caliente en el cual se dora la carne previamente sazonada con salpimienta, ajinomoto y comino. A esta se le añade la cebolla roja el tomate y la cebollita china picada. Y se le agrega sillao, sal y se sazona al gusto.

*Para ver la recera dale clik aqui

IV.-LOMO SALTADO

Es un plato preparado con trozos de carne,la cual debe estar debidamente sazonada en una sarten con sal, pimienta, comino, ajos, sillao, viene con papas fritas. Normalmente se acompaña con arroz.

*Para ver la receta da clik aqui

V.-OCOPA

Es una crema preparada en licuadora en base a leche, galletas finamente molidas, queso desmenuzado y maní combinados con ajos, cebolla picada y aji hasta lograr un preparado espeso. Se sirve con papas sancochadas, huevos duros, aceitunas.

*Para ver la receta da clik aqui